Enviado por em dez 11, 2012 em Dicas

Existem mais de 25 tipos de plantas de café, mas apenas duas são populares: a Robusta e a Arábica. A planta de café Robusta é uma espécie vigorosa, de sabor forte e um teor de cafeína mais elevado. Já a espécie de planta Arábica tem aroma intenso e sabor suave e profundo, com quantidade mínima de cafeína. Atualmente, cerca de 75% do café consumido no mundo vem da espécie Arábica.

Fonte: http://www.cafefacil.com.br/blog/tag/30-curiosidades-sobre-o-cafe/